万博静岡県ブース「GEO KITCHEN SHIZUOKA」では、18時から20時に「振る舞い酒」を3日間開催。静岡県酒造組合の協力のもと、選りすぐりの地酒を無料でお楽しみいただけます。
日替わりで登場するのは、静岡を代表する蔵元3名。6日には〈萩錦酒造〉の萩原知令氏、7日〈富士錦酒造〉の清信一氏、8日〈神沢川酒造場〉の望月正隆氏が登場し、蔵元ならではの解説を交えながら、銘酒の魅力をご紹介します。
土井酒造場、初亀醸造、高嶋酒造、磯自慢酒造などの12蔵をラインナップ。GEO KITCHEN SHIZUOKAでぜひGI認証を取得した「静岡の地酒」をぜひお楽しみください。
【ラインナップ】
- 土井酒造場 開運純米誉富士
- 遠州山中酒造 葵天下だもんで７0％純米酒令和誉富士
- 初亀醸造 特別純米
- 神沢川酒造場 辛口特別純米誉富士
- 高嶋酒造 純米吟醸
- 富士高砂酒造 令和誉富士純吟
- 萩錦酒造 純米吟醸
- 富士錦酒造 特別純米誉富士
- 花の舞酒造 超辛口純米酒
- 森本酒造 純米吟醸彗星50
- 磯自慢酒造 赤磐雄町特別純米
- 志太泉酒造 純米吟醸藤枝誉富士55
＊お酒の地理的表示（GI）制度は、地域の共有財産としての「産地名」の適切な使用を促進することを目的とし、平成7年に創設されました。お酒にその産地ならではの特性が確立されていることを前提に、令和5年11月清酒の地理的表示（GI）静岡の指定を国税庁長官より受けました。
【関連資料】
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